Pengaruh perendaman potongan buncis (Phaseolus vulgaris L) dalam larutan kalsium klorida (cacl2) terhadap beberapa faktor mutu keripik buncis dengan penggorengan hampa (vacuum frying)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Pengaruh perendaman potongan buncis (Phaseolus vulgaris L) dalam larutan kalsium klorida (cacl2) terhadap beberapa faktor mutu keripik buncis dengan penggorengan hampa (vacuum frying)

Skripsi

Pengaruh perendaman potongan buncis (Phaseolus vulgaris L) dalam larutan kalsium klorida (cacl2) terhadap beberapa faktor mutu keripik buncis dengan penggorengan hampa (vacuum frying)

OLISZA Laora Delimarta - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

12S11W0067 vii,56 hal.;ill.;30 cm. Repository (http://scholar.unand.ac.id) Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Missing

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: vii,56 hal.;ill.;30 cm.
Penerbit: Sebastopol, CA : Apress., 2012
Deskripsi Fisik: vii,56 hal.;ill.; 30 cm.
Bahasa: English
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Teknologi Hasil Pertanian
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: OLISZA Laora Delimarta

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Pengaruh perendaman potongan buncis (Phaseolus vulgaris L) dalam larutan kalsium klorida (cacl2) terhadap beberapa faktor mutu keripik buncis dengan penggorengan hampa (vacuum frying)
Untuk Mengakses Skripsi Fulltext, Silahkan Klik Link Diatas

Komentar

Anda harus login sebelum memberikan komentar