Skripsi

Pengaruh perbandingan tepung tapioka dengan tepung pegangn (Cenetella aslatica L.) terhadap kadar air, daya ikat air dan tekstur bakso daging ayam petelur afkir

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

19061520361

S19 06 52379

Ruang Lokal Konten - Skripsi

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S19 06 52379

Penerbit

Padang : Universitas Andalas., 2019

Deskripsi Fisik

ix, 39 hal,; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Skripsi
Peternakan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar