Skripsi

Pengaruh penambahan bubuk kulit kayu manis (Cinnamomum burbani) terhadap aktivitas antioksidan,pH, viskositas, nilai organoleptik dan total koloni bakteri asam laktat mayonnasise kuning telur probiotik

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

18061520255

S18 06 37404

Ruang Lokal Konten - Skripsi

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S18 06 37404

Penerbit

Padang : Universitas Andalas., 2018

Deskripsi Fisik

vi, 101 hal,; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Peternakan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar